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Esta receita promete gastar pouco dinheiro e fazer você parecer um chefe na cozinha. O clássico Carbonara promete um sabor único e muito apetitoso em um só prato. O clássico italiano surgiu nas minas de carvão e não é atoa que o nome já diz tudo: carbone, que significa carvão.
Segundos os renomados chefes de cozinha do mundo, acredita-se que a receita era apreciada pelos preparadores de carvão vegetal no monte alpino numa região da Itália. Outros acreditam que o nome é por causa da pimenta preta usada na preparação.
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A receita leva só bacon, ovos, queijo parmesão e a água do cozimento para acertar o ponto. É importante seguir o passo a passo para no final não ter um ovo mexido em vez de Carbonara.
Veja os ingredientes e o modo de preparo no vídeo acima produzido pelo Canal Underchef.
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